Domaine Frantz Saumon Le Clos du Chene 2019 Magnum
108,80 €
| Weinlese | 2019 |
|---|---|
| Formato | Magnum |
| Provenienz | Frankreich |
| Weintraube | Chenin Blanc |
| Typ | Weisswein |
Produzent: Domaine Frantz Saumon
Le Clos du Chene Magnum
️ MontLouis, Tour, Loire
Domaine Frantz Saumon
Chenin Blanc 100 %
2019
️ 13,5 %
Vinifiziert in 450-Liter-Tonneaux. Immer ein Jahr lang in Holz auf den Hefen verfeinert
Weiße Blüten, dann frische Früchte und Zitrusfrüchte, sehr mineralisch, steinig und mit einem Hauch von Stroh und Honig
Sehr frisch, vollmundig, aber beweglich, herzhaft und elegant, mineralisch mit einem langen und honigartigen Abgang
Serviertemperatur 10°-14°
Carbonara Mezze Maniche
Eleganter als Steve McQueen im Abendkleid
Montlouis-sur-Loire, Loire
Bevor Frantz 2001 seine Weinbaukarriere begann, arbeitete er als Förster in Kanada und Frankreich.
Dann wurde er, wie bereits erwähnt, im Jahr 2001 auf dem Weg nach MontLouis überrascht und beschloss, ein kleines Grundstück von 3 Hektar Weinberg zu kaufen.
Seitdem hat sich Frantz als einer der besten Produzenten in der gesamten Loire etabliert, indem er die Hektar seines Anwesens verdoppelt hat, jetzt 6, und die Produktionstechnik deutlich verfeinert hat, jetzt wirklich beneidenswert, aber immer noch mit einem natürlichen und kaum interventionistischen Ansatz.