Domaine Frantz Saumon Sauvignon Un Saumon dans la Loire 2022

Montlouis sur Loire, Loire

Bevor er 2001 seine Weinkarriere begann, arbeitete Frantz als Förster in Kanada und Frankreich.

Dann, wie gesagt, im Jahr 2001, kam der Donnerschlag auf dem Weg nach MontLouis und beschloss, ein kleines Grundstück von 3 Hektar Reben zu kaufen.

Seitdem hat sich Frantz als einer der besten Erzeuger der Loire-Region etabliert. Er verdoppelte die Anzahl der Hektar seines Anwesens, das heute 6 Hektar umfasst, und verfeinerte seine Produktionstechnik erheblich, die heute wirklich beneidenswert ist, aber immer noch mit einem natürlichen und nicht-interventionistischen Ansatz.

Sauvignon Un Saumon dans la Loire ist ein Weißwein, der von der Domaine Frantz Saumon in Mont-Luis, einige Kilometer von Tour entfernt, aus Sauvignon Blanc-Trauben hergestellt wird. Spontane Gärung mit autochthonen Hefen in großen Holzfässern und Reifung, ebenfalls in Holz, für mindestens sechs Monate. Der Sauvignon Un Saumon dans la Loire ist ein frischer und schmackhafter Wein, dynamisch und anhaltend, mit Anklängen von exotischen Früchten und süßen Gewürzen in der Nase, sowie holzigen und blumigen Noten. Probieren Sie ihn zu ersten Gängen mit Fisch

Hersteller: Weingut Frantz Saumon

Sauvignon Un Saumon dans la Loire

️ MontLouis, Tour, Loire

Weingut Frantz Saumon

  Sauvignon 100%

2022

️  12%

  Weißwein

  Er wird in 450-Liter-Fässern gekeltert. Er reift immer mindestens 6 Monate in Holz auf der Hefe.

Floreale con sentori boisè e di frutta esotica fresca, minerale e leggermente speziato

Frisch und schmackhaft, agil und leicht

Temperatura di servizio 10°-12°

Primi di pesce

Zwanghaftes Trinken