Fatalone Teres Primitivo 2020
14,30 €
| Weinlese | 2020 |
|---|---|
| Format | 75 Cl |
| Provenienza | Italien |
| Typologie | Vino Rosato, Vino Rosso |
| Weintraube | Primitivo |
Nicht vorrätig
Gioia del Colle, Bari, Apulien
Die Geschichte der Cantina Fatalone ist im wahrsten Sinne des Wortes romantisch.
Nicht nur die Liebe zum Wein, sondern auch zu den Frauen, und wegen dieser letzten Leidenschaft erhielt Nicola Petrera, der spätere Firmengründer, Ende des 18. Jahrhunderts den Spitznamen Fatalone.
Heute, nach fünf Generationen von Winzern, leitet sein Urenkel Pasquale das Weingut und vertritt die Idee eines natürlichen Weins, der den Boden respektiert, der von Meeresfossilien und den Brisen der Adria und des Ionischen Meers geprägt ist.
AZertifizierter biologischer Anbau, keine Bewässerung, Spontangrünung mit Gründüngung, Spontangärung mit Mazeration in Stahltanks
Die Weine profitieren von starken Temperaturschwankungen und schaffen es, vollmundig und dennoch sehr frisch zu sein.
Hersteller: Fatalone
Teres 2020
️ Gioia del Colle, Apulien
Fatalone
Primitivo 100%
2020
️ 13%
Il Primitivo è l’unico vitigno nel bacino mediterraneo a fornire una seconda vendemmia: i racemi, dai quali si ottiene un frutto meno corposo ma dalle fragranze molto intense, perfetti per questo Rosato, ottenuto dal mosto prima della pressatura. Macerazione di sole 30 ore e fermentazione in acciaio.
Rosa und Lila, Rote Früchte wie Kirsche und Beeren, dann mineralische und balsamische Noten
Frisch und agil, würzig am Gaumen, mit einem Hauch von Tannin, angenehm mandelig im Abgang
Temperatura di servizio 14°-16°
Crostacei
Un Rosato potente ed elegante
