Franciacorta 3 Bottiglie
100,00 € Ursprünglicher Preis war: 100,00 €79,00 €Aktueller Preis ist: 79,00 €.
Formato | Routen |
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Provenienz | Italien |
Typ | Blasen |
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WineBox mit 3 Flaschen Franciacorta, ausgewählt vom Verkostungsteam von Apewineboxes
Die technischen Datenblätter werden Ihnen per E-Mail zugesandt
Es handelt sich um eine Blind-Weinbox. Um den Inhalt zu erfahren, können Sie sich an Tastingteam@apewineboxes.com wenden
Eine unglaubliche Liebesgeschichte zwischen der Rebe und Franciacorta, die dank der Entdeckung außergewöhnlich alter Traubenkerne bis in prähistorische Zeiten zurückreicht.
In der folgenden Ära haben wir Zeugnisse importierter klassischer lateinischer Autoren wie Plinius und Vergil, die bereits seine Weine lobten; Anschließend ist es den Benediktinerinnen von Breciano zu verdanken, dass die Tradition weiterlebte. Tatsächlich scheint es, dass diese Nonnen das Gebet ebenso gewohnt waren wie den Weinbau.
Ab dem 16. Jahrhundert kam Mordace-Wein (würziger Wein) auf den Markt, der Vorläufer der feinen Bläschen von heute, und die reichliche Produktion begann nicht mehr nur auf den internen Verzehr ausgerichtet zu sein.
1961 ist ein historisches Datum: Die ersten 3000 Flaschen Franciacorta-Schaumwein wurden nach der klassischen Methode hergestellt. Sie werden auf den Namen „Pinot di Franciacorta“ getauft und zum ersten Mal erscheint der Name der geografischen Angabe des Gebiets auf dem Etikett eines Weins.
Die Basis bildete der weit verbreitete Weißburgunder, der seinerzeit zur Herstellung stiller Weißweine verwendet wurde; Kurioserweise ersetzt es nun Pinot Meunier in der Mischung.
Die Geschichte verändert sich schnell und wir sind stolz, Ihnen etwas anbieten zu können, das der Definition der Franciacorta-Methode sehr nahe kommt.
Die Idee dahinter ist, dass es für die Gewinnung eines großartigen Weins notwendig ist, Trauben im phenolischen Reifegrad zu ernten. In unserer Auswahl haben Sie die Möglichkeit, reine Trauben ohne Zusatz von exogenem Zucker (Saccharose oder MCR) zu probieren, die nur aus reifen Trauben gewonnen werden und aus Traubensaft.
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