Furlani Bianco Alpino 2020

Bianco Alpino ist ein Weißwein, hergestellt von Cantina Furlani in Povo Trento, Trentino. Er wird aus Müller Thurgau- und Lagarino Bianco-Trauben gewonnen, die von Parzellen auf 720 Metern über dem Meeresspiegel stammen, eine Woche lang auf den Schalen mazeriert, mit spontaner Gärung durch einheimische Hefen und 6 Monate lang in Stahltanks gereift. Abfüllung ohne Zusatz von Schwefeldioxid, Filtration und Klärung. Weiße Blumen, grüner Apfel und Thymian in der Nase, frisch und schlank am Gaumen, ein Vin de Soif, perfekt für einen Aperitif

Produzent: Furlani

Alpenweiß

️ Povo Trento, Trentino

Weingut Furlani

Müller Thurgau, Lagarino Bianco

2020

️  11,5 %

  Weißwein

Manuelle Ernte mit spontaner Gärung durch einheimische Hefen und Mazeration für eine Woche in Stahl, hier wird er für weitere 6 Monate verfeinert und ohne Filtration oder Klärung in Flaschen abgefüllt

Weiße Blumen und frische Früchte, vor allem Apfel und Birne, Anklänge von grünem Tee und aromatischen Kräutern

Frisch und schlank, herzhaft und dynamisch, klar und zart

Serviertemperatur 10°-12°

Aperitif

Echter Vin de Soif

Siehe alle Produkte von La Selezione SO2

Povo Trento, Trentino

Cantina Furlani ist ein Unternehmen, das vor etwa 20 Jahren zwischen Povo und Cognola, nur einen Steinwurf von Trient entfernt, gegründet wurde. Es ist jung, aber in der Welt des Naturweins bereits bekannt und erstreckt sich über etwa 6 Hektar Weinberge mit Parzellen, die bis zu 720 Meter über dem Meeresspiegel liegen, zwischen den Hügeln mit Blick auf Trient und den Hängen von Vigolana.

Furlani ist ein dynamisches Unternehmen, das es schafft, Tradition, Handwerkskunst und Innovation zu verbinden und in der Lage ist, einfache und umweltfreundliche Weine zu produzieren, elegant und territorial, natürlich und mit einer starken Persönlichkeit.

Matteo steht nun an der Spitze des Unternehmens, der vierten Generation von Familienwinzern, der das Unternehmen zu einer ethischen Umstellung auf biodynamische Prozesse geführt hat.