Iuli Natalin 2020

Montaldo di Cellina (AL)

"Ich bin hier geboren und habe immer hier gelebt. Ich bearbeite die Weine gerne nach piemontesischer Tradition (in Beton und Holz). Ausgehend von
der weißen Erde und der Mineralität des Bodens versuche ich, leichte Weine zu machen. Ich mag Weine, die einfach zu trinken sind, nicht banal,
möglicherweise elegant, frisch, dynamisch und knackig".

Text und Musik von Fabrizio Iuli, einem der inspiriertesten Produzenten des Piemonts; die Regie
Das Unternehmen konzentriert sich auf die Aufwertung der einheimischen piemontesischen Sorten wie Slarina und Baratuciat.

Natürlicher und handwerklicher Ansatz

Hersteller: Iuli

Natalin

️ Montaldo in Cellina, Piemont

Iuli

Grignolino 100%

2020

️  12,5%

Rotwein

Fermenta ed affina in cemento, “come facevano mio nonno e poi mio padre”, racconta Fabrizio. Imbottigliato in primavera con la luna giusta per conservare il tannino del Grignolino e una bella succosità che sprizza gioventù e sapore

Rosa e Lavanda, Lampone e Mora, Pepe Nero

Fresco e di beva Facile, di corpo medio e buona mineralità, finale piacevole

Temperatura di servizio 16°

Ottimo con Carni bianche al forno

Fabrizio lo dedica a suo nonno, per tutti Natalin