Jean Paul Deville Champagner Sappheiros Rosé Brut N.M
46,70 €
| Weinlese | N.M. |
|---|---|
| Format | 75 Cl |
| Provenienza | Frankreich |
| Typologie | Blasen |
| Weintraube | Chardonnay, Pinot Noir |
Verzy, Champagne (Frankreich)
Die Geschichte des Hauses begann offiziell 1968 mit Jean Paul und der ersten etikettierten Flasche, aber Jean Paul ist erst die fünfte Generation von Familienwinzern, die seit mehr als einem Jahrhundert Trauben an die großen Häuser verkauft haben.
Es befindet sich in Verzy, der Wahlheimat des Pinot Noir, weniger als 20 km von Reims entfernt. Das Weingut, das über mehrere als Grand Cru klassifizierte Weinberge verfügt, repräsentiert die Tradition der Winzer der Region, die in Symbiose mit dem Boden und den Reben lebten und die Umwelt mehr respektierten als sich selbst.
Ein sehr traditioneller Stil, mit einer angenehm oxidativen Nase und einem reichen, fetten Mundgefühl. Diese Champagner haben einen großen Charakter, einzigartig in ihrer Art.
Sappheiros Rosè Brut
️ Verzy, Champagner
Jean Paul Deville
Pinot Noir 70%, Chardonnay 30%
N.M.
️ 12%
Champagne prodotto in circa 20.000 bottiglie annue e passa almeno 36 mesi sui lieviti in legno.
Il Naso è dominato dalla Violetta e dalla Lavanda, poi da Ciliegia, Lampone e Ribes, molto minerale, gessoso
Sorso pieno e ricco, delicato e raffinato, sapido e con note leggermete fumè nel lungo finale
Temperatura di servizio 8°-10°
Risotto ai frutti di mare
Wenn man ihn entkorkt, weiß man, woher er kommt, köstlich!
