Julien Courtois 100% 2017
62,90 €
| Weinlese | 2017 |
|---|---|
| Formato | 75 Cl |
| Provenienz | Frankreich |
| Typ | Rotwein |
| Weintraube | Gamay |
Nicht vorrätig
Produzent: Julien Courtois
100 %
️ Soing en Sologne, Loire
Julien Courtois
Gamay 100 %
2017
️ 12,7 %
Gewonnen von etwa 50 Jahre alten Reben, die auf oberflächlich kieselhaltigem Boden mit Lehm und Silex in der Tiefe ruhen. Die Trauben werden zwischen Ende September und Anfang Oktober von Hand geerntet, die Gärung erfolgt spontan in alten Eichenfässern, wo sie anschließend 15 Monate reifen. Keine Filtration oder Klärung.
Würzig und sehr mineralisch, balsamisch mit einem Hauch von Minze und Unterholz, blumig mit Noten von reifen roten Früchten
Tief und strukturiert, frisch und mineralisch, das Tannin ist sanft und der Abgang sehr angenehm
Serviertemperatur 16°-18°
Sizilianisches Pesto
Ein anderes Gamay
SOINGS – EN-SOLOGNE, Loire (Frankreich)
Den Lehren seines Vaters Claude folgend, begann Julien Courtois 1998, das Weingut Le Clos de la Bruyere selbständig zu bewirtschaften. Julien kümmert sich um 4,5 ha in Soings en Sologne. Seine Weine sind naturbelassen und zeichnen sich durch einen einzigartigen und einzigartigen Geschmack aus.
