Julien Courtois Originel 2019
34,60 €
| Weinlese | 2019 |
|---|---|
| Formato | 75 Cl |
| Provenienz | Frankreich |
| Typ | Weisswein |
| Weintraube | Menu Pineau |
Nicht vorrätig
Produzent: Julien Courtois
Original
️ Soing en Sologne, Loire
Julien Courtois
100 % Pineau-Menü
2019
️ 12,5 %
Wird aus unveredelten Menu Pineau-Reben gewonnen, die bereits 1958 gepflanzt wurden. Die Ernte erfolgt manuell und erfolgt anschließend spontan für 15/30 Tage in alten Fässern, ohne Batonnage oder invasive Eingriffe.
Weiße Blüten und exotische Früchte, mineralische und rauchige Noten, aromatische Kräuter
Frisch und überraschend, rustikal aber elegant, lang und bezaubernd
Serviertemperatur 12°-14°
Gnocchi mit 4 Käsesorten
Äußerst originell, praktisch ohne menschliches Zutun
SOINGS – EN-SOLOGNE, Loire (Frankreich)
Den Lehren seines Vaters Claude folgend, begann Julien Courtois 1998, das Weingut Le Clos de la Bruyere selbständig zu bewirtschaften. Julien kümmert sich um 4,5 ha in Soings en Sologne. Seine Weine sind naturbelassen und zeichnen sich durch einen einzigartigen und einzigartigen Geschmack aus.
