Jurançon Evidencia 2021 Clos Lapeyre

Der Wein stammt aus einem Weinberg auf 400 Metern über dem Meeresspiegel und gärt in Holzfässern, wo er ein Jahr lang reift. Anschließend wird es vor der Abfüllung in Stahltanks überführt

Apfel-, Mispel- und Akazienhonig

Frisch und schlank, herzhaft und umhüllend, lang und süffig

Serviertemperatur 10°-12°

Perfekt als Aperitif

Ein einfacher, aber eleganter Wein

Jurançon, Neu-Aquitanien

Wir befinden uns in Jurançon, praktisch in Pau, also ganz in der Nähe der Pyrenäen. Das Unternehmen erstreckt sich über 17 Hektar, allesamt biologisch, und die jährliche Produktion liegt bei rund 60.000 Flaschen.

Clos Lapeyre war ursprünglich ein Bauernhof für die Viehzucht, den Anbau von Obst und Gemüse sowie die Produktion von Weintrauben für den Verkauf an die örtliche Genossenschaft und hat sich seit 1985 zu einem echten Weingut entwickelt.