Kumpf et Meyer Alsace Utopiste Restons Nature 2019
31,50 €
| Weinlese | 2019 |
|---|---|
| Formato | 75 Cl |
| Provenienz | Frankreich |
| Typ | Weisswein |
| Weintraube | Gewurztraminer |
Nicht vorrätig
Produzent:Domaine Kumpf et Meyer
Alsace Utopiste Restons Nature 2019
️ Rosheim, Elsass
Domaine Kumpf et Meyer
Gewürztraminer 100%
2019
️ 14 %
Dieser Gewürztraminer stammt aus Lehm-Kalkstein-Böden und besteht zu 80 % aus entrappten Trauben und zu 20 % aus ganzen Trauben. Er mazeriert 21 Tage lang in Kontakt mit den Schalen. 8 Monate in 20-hl-Fässern gereift. Ungefiltert und ohne Zusatz von Sulfiten. Mit seiner orangen Farbe offenbart er eine schöne aromatische Fülle, die durch einen ausgeprägten Salzgehalt unterstützt wird.
Aromatisch und zart, mit Zitrusnoten von Grapefruit, Mandarine und Lichi, gefolgt von blumigen Noten von Rose und weißen Blüten, abgerundet mit rosa Pfeffer
Im Mund vollmundig, mit toller Struktur und Geschmack, frisch und mit langem Abgang
Serviertemperatur 14°-16°
Perfekt für ein thailändisches Abendessen
Ein Gewürztraminer ganz im elsässischen Stil
Rosheim, Elsass
Julien Albertus, der Kopf von Kumpf et Mayer, ist einer jener Menschen, die immer in die Zukunft blicken, ohne jemals zurückzublicken.
Schon während er eines seiner Etiketten für Sie entkorkt, sprechen seine Augen von zukünftigen Ideen und Projekten.
Seine Vorstellung von Wein ist ein starker Ausdruck des Terroirs, aus dem er stammt, mit würzigen und mineralischen Weinen, sehr trinkbar und ohne Restzucker, ganz im elsässischen Stil. Erhalten von Microvinificazioni. Kumpf et Mayer verfügt über 16 Hektar Land, alle nach bester elsässischer Tradition fragmentiert. Die Terroirs sind vielfältig und unterschiedlich. Ein junges Unternehmen mit großer Zukunft.
