Kumpf et Meyer Alsace Utopiste Restons Nature 2020

Produzent:Domaine Kumpf et Meyer

Elsass Utopiste Restons Natur

️ Rosheim, Elsass

Domaine Kumpf et Meyer

  Gewürztraminer 100%

2020

️  14 %

Weißwein

  Dieser Gewürztraminer stammt aus Lehm-Kalkstein-Böden und besteht zu 80 % aus entrappten Trauben und zu 20 % aus ganzen Trauben. Er mazeriert 21 Tage lang in Kontakt mit den Schalen. 8 Monate in 20-hl-Fässern gereift. Ungefiltert und ohne Zusatz von Sulfiten.

Aromatisch und zart, mit Zitrusnoten von Grapefruit, Mandarine und Lichi, gefolgt von blumigen Noten von Rose und weißen Blüten, abgerundet mit rosa Pfeffer

Im Mund vollmundig, mit toller Struktur und Geschmack, frisch und mit langem Abgang

Serviertemperatur 14°-16°

Perfekt für ein thailändisches Abendessen

Ein Gewürztraminer ganz im elsässischen Stil

Rosheim, Elsass

Julien Albertus, der Kopf von Kumpf et Mayer, ist einer jener Menschen, die immer in die Zukunft blicken, ohne jemals zurückzublicken.

Schon während er eines seiner Etiketten für Sie entkorkt, sprechen seine Augen von zukünftigen Ideen und Projekten.

Seine Vorstellung von Wein ist ein starker Ausdruck des Terroirs, aus dem er stammt, mit würzigen und mineralischen Weinen, sehr trinkbar und ohne Restzucker, ganz im elsässischen Stil. Erhalten von Microvinificazioni. Kumpf et Mayer verfügt über 16 Hektar Land, alle nach bester elsässischer Tradition fragmentiert. Die Terroirs sind vielfältig und unterschiedlich. Ein junges Unternehmen mit großer Zukunft.