Le Cedre Diffusion 3 Bottiglie

Produzent: Chateau le Cedre

Weinbox mit 3 Flaschen handwerklich hergestelltem Wein

Terre Rouge

️ Vire sur Lot, Südwesten

Chateau le Cedre

Malbec

2020

️  13,5 %

Rotwein

Die Trauben stammen von sehr unterschiedlichen Böden: steiniger und kalkhaltiger Ton, Sand und Kieselsteine. Das Mikroklima ist ebenso vielfältig und ermöglicht die volle Reife der Pflanzen. Vollständig entrappte Trauben, Gärung bei etwa 20 Grad, kurze Mazeration und Filtration vor der Abfüllung. Der Wein hat eine dunkelrote Farbe und eine sehr fruchtige, kraftvolle und elegante Nase.

Rosa und Lila, Brombeeren und kleine rote Früchte, mineralisch mit Jod- und Unterholznoten

Rund und kraftvoll, elegant mit unaufdringlichen Tanninen, gute Nachhaltigkeit

Serviertemperatur 18°-20°

Gegrilltes Fleisch

Ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis

Vire sur Lot, Frankreich

Die von Pascal Veraeghe ist die klassische Geschichte, die wir gerne erzählen: Die Familie gründete das Chateau de Cedre im Jahr 1950, doch Pascal hatte nur Motorräder im Sinn, zumindest bis 1980, als bei seiner Rückkehr vom Bol d’Or der Funke übersprang .

Er sollte nur aufhören, um der Familie bei der Ernte zu helfen, und schrieb sich stattdessen in Macon für Önologie ein, machte eine Ausbildung in Burgund und Macon und übernahm nach acht Jahren zusammen mit seinem Bruder Jean Marc die Leitung des Weinguts.

Chateau le Cedre ist seit 2012 biozertifiziert, aber die Praxis im Weinberg war schon immer äußerst respektvoll gegenüber der Natur, und Malbec ist die am häufigsten angebaute Rebsorte.