Marabino Rosso di Contrada Don Paolo 2019
19,20 €
| Weinlese | 2019 |
|---|---|
| Formato | 75 Cl |
| Provenienz | Italien |
| Typ | Rotwein |
| Weintraube | Nero d'Avola |
Nicht vorrätig
Hersteller: Marabino
Rot von Contrada Don Paolo
️ Contrada Buonivini, Sizilien, Italien
Marabino
Nero d’Avola
2019
️ 12,5 %
Die Trauben gären 2 Wochen lang in Stahltanks, hier verfeinern sie 5/6 Monate, dann noch mindestens 6 Monate in der Flasche
Blumig-fruchtig, leicht würzig und mineralisch
Frisch und vollmundig, das Tannin ist höflich, der Abgang lang
Serviertemperatur 16°-20°
Spiel
Weich
Contrada Buonivini, Syrakus
Marabino ist ein recht junges Weingut mit 30 Hektar im Val di Noto, in einem verrückten Terroir, von dem aus man das Meer nur 7 km entfernt sieht
Marabino arbeitet mit Respekt vor der Natur und dem Territorium, der gewählte Ansatz ist biodynamisch, mit großer Sorgfalt für die Weinberge und im Allgemeinen für das Ökosystem, das sich um sie herum erstreckt.
Der Boden besteht überwiegend aus Lehm-Kalkstein, das Gebiet ist belüftet, aber gut geschützt und profitiert vom Eindringen der Meeresbrise: Der gewonnene Wein ist ein mineralischer Wein mit salzigem Nachgeschmack, sehr frisch, elegant und schmackhaft, perfekt für die Reifung
