Marabino Rosso di Contrada Lenza Lunga 2018

Hersteller: Marabino

Rot von Contrada Lenza Lunga

️ Contrada Buonivini, Sizilien, Italien

Marabino

  Nero d’Avola

2018

️  13,5 %

Rotwein

Die Trauben stammen aus einem extrem steinigen und gut durchlässigen Weinberg, sie gären zwei Wochen lang in Stahltanks, hier verfeinern sie ein weiteres Jahr und verbleiben dann mindestens weitere 6 Monate in der Flasche

Blumig und typisch fruchtig, reife rote Früchte, balsamisch und mineralisch

Weich und voll, das Tannin ist dicht und diskret, leicht zu trinken und mit einem herzhaften Abgang

Serviertemperatur 16°-20°

Reifer Käse

Lenza Lunga beschreibt die Form des Weinbergs im sizilianischen Dialekt

Contrada Buonivini, Syrakus

Marabino ist ein recht junges Weingut mit 30 Hektar im Val di Noto, in einem verrückten Terroir, von dem aus man das Meer nur 7 km entfernt sieht

Marabino arbeitet mit Respekt vor der Natur und dem Territorium, der gewählte Ansatz ist biodynamisch, mit großer Sorgfalt für die Weinberge und im Allgemeinen für das Ökosystem, das sich um sie herum erstreckt.

Der Boden besteht überwiegend aus Lehm-Kalkstein, das Gebiet ist belüftet, aber gut geschützt und profitiert vom Eindringen der Meeresbrise: Der gewonnene Wein ist ein mineralischer Wein mit salzigem Nachgeschmack, sehr frisch, elegant und schmackhaft, perfekt für die Reifung