Marguet Champagne Sapience PC Brut Nature 2014

Champagne Sapience PC Brut Nature  ist ein Meisterwerk der Maison Marguet in Ambonnay, Champagne; Es wird aus der Zusammenstellung der Trauben von vier sehr großen natürlichen Champagnerproduzenten gewonnen: Marguet, Léclapart und Lahaye, Laval. Seine Verfeinerung dauert 62 Monate auf den Hefen. In der Nase ist er berauschend mit einem Potpourri aus Blumen in verschiedenen Farbtönen, frischem weißen Fruchtfleisch und reichlich roten Früchten. Von übertriebener Mineralität, mit Rückwirkungen aromatischer Kräuter und duftenden Erinnerungen an Brotkruste. Bei der Verkostung ist er ungemein elegant, vollmundig und frisch, der Abgang ist seidig und anhaltend. Der Champagner Sapience PC Brut Nature fällt absolut in den engen Kreis der Meditations-Champagner

Hersteller: Marguet

Champagner Sapience PC Brut Nature

️ Ambonnay, Champagner

Margarete

Pinot Noir 50 %, Pinot Meunier 25 %, Chardonnay 25 %

2013

️  12 %

Blasen< /span>

  Meisterwerk aus der Zusammenstellung der Trauben von vier großen natürlichen Champagnerproduzenten: Marguet, Léclapart und Lahaye, Laval. 62 Monate lang auf der Hefe verfeinert.

Berauschende Nase, Potpourri aus Blüten verschiedener Tanalita, frisches weißes Fruchtfleisch und rote Früchte nach Belieben. Von übertriebener Mineralität, mit Anklängen aromatischer Kräuter und duftenden Erinnerungen an Brotkruste

Unermesslich eleganter, vollmundiger und frischer Schluck. Der Geschmack ist komplex, aber delikat und von unglaublicher Raffinesse. Der Abgang ist seidig und anhaltend

Serviertemperatur 8°-10°

Hummer

Aufregend

Ambonnay (Frankreich)

Benoit Marguet, jung und entschlossen, ist der letzte Nachkomme des alten Hauses, das zunächst Bonner-Ave Frèeres, dann Marguet-Bonnerave hieß.

Seit 2004 steht er an der Spitze des Unternehmens und verwaltet 8 Hektar Grundstück in Ambonnay, wovon 1,5 Hektar von Krug gepachtet werden.

Die Weine der Maison zeichnen sich durch extreme Produktionsaufmerksamkeit (mit Hilfe von zwei prächtigen Pferden im Weinberg) und eine entwaffnende Eleganz aus. Sie übertragen Energie.

Marguets Champagner berühren Herz und Gaumen.  Die Besonderheit besteht darin, dass alle Parzellen separat in Barriques vinifiziert werden und Benoit von Jahr zu Jahr über die Mischungen und Dosierungen entscheidet und so jedes Mal einzigartige Spitzenleistungen erzielt.