Martin Arndorfer Vereinter Schatz Weiß 2021

Langenlois, KAMPTAL (Österreich)

Der 1983 geborene Martin ist ein sehr junger Winzer, der schon viele Jahrgänge hinter sich hat und schon in jungen Jahren in den Weinbergen des Familienunternehmens gearbeitet hat.

Er ist ein Fan von Riesling und Gruner Veltinerund hier ist er wirklich zu Hause, denn er wohnt in der Gegend von Strass, die sich durch zwei Bodentypen auszeichnet: Sand, Lehm und Schluff, die typischerweise für Gruner geeignet sind, und Gestein, das perfekt für Riesling ist.

Die Weine werden aus einheimischen Hefen hergestellt, mit spontaner Gärung und einem sehr geringen Schwefeldioxidgehalt bei der Abfüllung.

Sein Markenzeichen ist die Tatsache, dass er immer einen Teil der Masse in Stahl und den anderen Teil in großem, nicht im ersten Durchgang gefertigtem Holz bearbeitet. Frucht und Komplexität sind in seinen Weinen garantiert.

Produktion ca. 45000 Flaschen pro Jahr

Hersteller: Martin Arndorfer

Vereinter Schatz White

️ Kamptal, Österreich

Martin Arndorfer

Gruner Veltliner 50%, Riesling 50%

2021

️  12%

  Weißwein

  Da lieviti autoctoni il vino fermenta, come di consueto per Martin, per l’80% in acciaio e per il 20% in grandi botti di legno. Non filtrato e con una bassissima quantita di solforosa totale.

Fiori Bianchi e frutta fresca, erbe di campo ed aromatiche, sentori minerali e leggermente boisè

Sorso di grande personalità, fresco ed elegante, persistente

Temperatura di servizio 10°-12°

Spatzle con Spinaci, Speck e Panna

Vereinter Schatz" bedeutet "vereinigter Schatz". und wenn Sie es probieren, verstehen Sie warum