Matunei Dru 2017

Hersteller: Matunei

Dru

️ Alfiano Natta, Piemonte

Matunei

Freisa

2017

️  13,5 %

Rotwein

Spontane Gärung in Stahl und anschließende Verfeinerung für 10 Monate

Rote Blumen und Beeren, insbesondere Erdbeere, mineralisch mit kräuterigen Noten

Frisch und mit guten Tanninen, vollmundig und schmackhaft

Serviertemperatur 16°-18°

Gebratene gekochte Fleischbällchen

Lebenswichtig

Alfiano Natta (AL)

Unternehmen, das 2015 in den Hügeln von Cadorna gegründet wurde und alte Weinberge auf verlassenem Land wiederherstellt; Die Fläche beträgt 4 Hektar und ist hauptsächlich dem Anbau von vier einheimischen piemontesischen Sorten gewidmet: Grignolino, Freisa, Barbera und Nebbiolo. Matunei ist ein natürliches Unternehmen, in dem alles von Hand und unter Respektierung des Territoriums bearbeitet wird. Ein echter Geschmack von Monferrato. Matunei ist auch ein Bildungslabor mit Projekten, die auf die Wiederentdeckung alter Nutzpflanzen und Handwerke der ländlichen Welt abzielen