Meinklang #White

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Weinbox mit 6 Flaschen Weißwein.

Graupert Grauburgunder 2018x 2

Veganfreundlich seit 2004 und konkret: Pinot Gris von einem Bauernhof ohne Schnitt, wobei die Pflanze sich frei entfalten kann. Natürlich, spontan und ohne Klärmittel. Bei der Verkostung erkennt man mehr aromatische Komponenten, mehr Extrakt und ein besseres Schalen-Fruchtfleisch-Verhältnis

Prosa Rosè 2020 x 2, Zweigelt, Blaufränkisch und Sankt Laurent

Aus felsigen Kalksteinböden ein explosives Cuvée heimischer Österreicher. Zuerst in Stahl, dann Gärung in der Flasche. Lecker und saftig, wirklich toll zu trinken. In der Nase Aromen von Beeren und Kräuterwürze.  Sehr frisch im Mund.

Burgenlandweiß 2019 x 2, Grüner Veltliner, Muskat, Welschriesling

Es stammt aus sandigem Boden, der biodynamisch mit einheimischen Hefen und spontaner Gärung angebaut wird, es wird nicht gefiltert oder geklärt. Es wird in Edelstahlbehältern verfeinert und ist seit 2004 vegan.

*für Bestellungen mit einem Etikett Weinbox oder personalisiert kontaktieren Sie customerservice@apewineboxes.com

Pamhagen, Burgenland (Österreich)

Meinklang ist im Besitz der Familie Michlits und mit 70 Hektar Rebfläche das größte biodynamische Unternehmen Mitteleuropas. Es produziert saubere Weine mit Charakter aus einheimischen Reben und bietet diese mit einem kaum zu erreichenden Qualitäts-/Preisverhältnis.

Meinklang ist der klassische Familienbauernhof, auf dem Nutzpflanzen und Tiere in perfekter Harmonie zusammenleben.  Die Ausmaße sind beeindruckend, etwa 2000 ha, aber der Ansatz ist biodynamisch im großen Stil.

Die Magie geschieht im Herzen des Neusiedlersee-Nationalparks, einem UNESCO-Weltkulturerbe, am Ostufer des gleichnamigen Sees mit Blick auf die benachbarte ungarische Tiefebene.

Als Hüter der Artenvielfalt fungiert Meinklang als lebender Organismus, in dem jedes Element für das Gleichgewicht des Ganzen von wesentlicher Bedeutung ist.

Von The Living Vine Channel, Nikolas Michlits