Monte dall’Ora Valpolicella Superiore San Giorgio Alto 2017
Ursprünglicher Preis war: 35,70 €32,90 €Aktueller Preis ist: 32,90 €.
| Weinlese | 2017 |
|---|---|
| Formato | 75 Cl |
| Provenienz | Italien |
| Typ | Rotwein |
| Weintraube | Corvina, Corvinone, Rondinella |
Nicht vorrätig
Produzent:Monte dall’Ora
Valpolicella Superiore San Giorgio Alto
️ San Pietro in Cariano, Venetien
Monte dall’Ora
Corvina 50 %, Corvinone 30 %, Rondinella 20 %
2017
️ 13 %
Der Hügel von San Giorgio di Valpolicella, auch bekannt als San Giorgio Ingannapoltron, ist ein einzigartiges Terroir auf 500 Metern über dem Meeresspiegel mit Südwestausrichtung, das zwischen Ende September und Anfang Oktober geerntet wird . Spontane Gärung für 8/10 Tage. Reifung für 12 Monate in 25-hl-Fässern, gefolgt von einer weiteren Verfeinerung in der Flasche.
Rose und Veilchen, kleine rote Beeren, Unterholz, Gewürze und balsamische Noten
Frischer und beruhigender Schluck, herzhaft und tief. Ein eleganter und feiner Wein mit langem Abgang
Serviertemperatur 18°
Platte mit Wurstwaren und Käse, Nudeln mit Ragù, Schmorbraten
Caves de Pyrene nennt es einen Coup de Cœur
San Pietro in Cariano (VR)
Die Weinberge von Monte Dall’Ora liegen in einem Gebiet des klassischen Valpolicella, das sich besonders für den Weinbau eignet: Auf dem Hügel von Kastelruth werden seit dem 5. Jahrhundert Wein angebaut und Wein hergestellt. Die Entscheidung, Single-Cru-Weine zu produzieren, fasst die Suche des Unternehmens nach Identität zusammen. In Monte dall’Ora und Camporenzo wird der veronesische Pergola-Weinberg auf Terrassen angebaut, die nach Südosten in Richtung der Stadt Verona ausgerichtet sind.
In San Giorgio gibt es den hohen Hügel Valpolicella Superiore, wo Finesse und Vertikalität vorherrschen. Endlich entsteht in Sausto ein neues synergetisches Weinbergprojekt.
Das Land ist einen halben Meter tief und es treten Felsen hervor, die eine Kalksteinbasis eozänen Ursprungs bilden. Die recht brüchigen Felsen leiten überschüssiges Wasser ab und gewährleisten die nötige Feuchtigkeit für die Wurzeln der Reben, die tief reichen und wertvolle Mineralstoffe extrahieren.
