Mouton Rothschild Pauillac 1er Grand Cru Classè 2004

Chateau Mouton Rothschild Pauillac 1er Grand Cru Classè ist ein legendärer Rotwein, der von Chateau Mouton Rothschild in Pauillac, im Herzen des Medoc, nördlich von Bordeaux, hergestellt und aus der Mischung von Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc gewonnen wird , Merlot und Petit Verdot. Die Trauben werden bei voller Reife manuell geerntet, die Mazeration dauert sehr lange, ebenso die Reifung im Barrique. Chateau Mouton Rothschild Pauillac 1er Grand Cru Classè offenbart in der Nase unverkennbare Noten von reifen Kirschen und kandierten Quitten, mit einem Hauch von Lakritze und dunklen Gewürzen, geräucherten und gerösteten Hauchen; Im Mund ist er reichhaltig und elegant, erhaben im langen Abgang. Der Jahrgang 2004 ist einer der besten der letzten 50 Jahre im Medoc, warm und sonnig, zum Probieren mit persisch gewürztem Lamm

Hersteller: Mouton Rothschild

Chateau Mouton Rothschild Pauillac 1er Grand Cru Classè

️ Pauillac, Bordeaux, Frankreich

Mouton Rothschild

Cabernet Sauvignon 69 %, Merlot 15 %, Cabernet Franc 13 %, Petit Verdot 3 %

2004

️  12,5 %

Rotwein

2004 gilt als eines der trockensten Jahre seit 50 Jahren, warm und sonnig. Die Trauben werden bei voller Reife geerntet und stammen von kies- und lehmreichen Böden. Lange Mazeration und Reifung in neuen Eichenfässern.

Getrocknete rote Blüten und viele fruchtige Noten, darunter die unverkennbare reife Kirsche und kandierte Quitte, dann Lakritze und mineralische Noten, schließlich dunkle würzige, geröstete und geräucherte Noten, die eine schöne Integration des Weins mit dem Holz offenbaren

Der Schluck ist reichhaltig und voll mit eleganten und präzisen Tanninen, was auf eine ausgezeichnete Frische hinweist, die im langen Abgang sublimiert wird

Serviertemperatur 18°-20°

Persisch gewürztes Lamm

Epos

*Diese Flasche kann ohne zusätzliche Kosten nur in Kombination mit anderen Flaschen aus der gleichen Auswahl . Andernfalls kommen bis zum Erreichen des Freihafens die für jedes einzelne Land zu erwartenden Versandkosten hinzu.

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Pauillac, Bordeaux

Chateau Mouton Rothschild ist eine absolute globale Ikone und erstreckt sich über 90 Hektar nordwestlich von Bordeaux auf der Medoc-Halbinsel.

Es liegt in einem Gebiet, das als das beste der Welt gilt. Auf klimatischer Ebene profitiert das Gebiet von ozeanischen Einflüssen, ist aber gleichzeitig dank des Waldes der Landes geschützt.

Der Boden ist gut durchlässig und kiesig und besteht aus Kies und Lehm.

Ein schlechter Boden für jede Kultur, mit Ausnahme der Weinrebe, für die er perfekt geeignet ist.

Genau hier in Pauillac finden wir drei der fünf Premier Grand Crus Classès des Medoc und Graves gemäß der Klassifizierung von 1855: Lafite, Latour und Mouton.

Die Geschichte des Schlosses ist alt, etwa 180 Jahre alt und voller Ereignisse. Im Jahr 1853 war Baron Nathaniel de Rothschild so sehr darauf bedacht, seinen eigenen Wein produzieren zu können, dass er das Anwesen kaufte und es nach sich selbst benannte.

Im Jahr 1922 übernahm Nathaniels Urenkel, Baron Philippe, den Sattel und beschloss 1924, den gesamten Wein im Schloss, der zuvor in Fässern verkauft wurde, in Flaschen abzufüllen.

Im Jahr 1926 wurde das Unternehmen durch einen über 100 Meter langen Fasskeller namens Grand Chai bereichert, der vom Architekten Charles Siclis entworfen wurde. 1945 kam der Wendepunkt, der Mouton Rothschild zum Sammlerwein schlechthin, zum Label des Jahrgangs, machen sollte.

Einzigartig und signiert von den größten zeitgenössischen Künstlern, jedes Jahr anders. Das Exemplar aus dem Jahr 1945 mit dem ikonischen V ist dem Sieg der Alliierten gewidmet und ein Werk von Philippe Jullian. Im Jahr 2006 wurde es für 320.000 Dollar versteigert.

Das Museum für Weinkunst entstand ebenfalls im Jahr 1962 und befindet sich neben dem Grand Chai. 1973 erreichte Chateau Mouton Rothschild den Olymp mit der Beförderung zum Premier Grand Cru Classè gemäß der Klassifizierung von 1855.

1988 starb Baron Philippe und seine Tochter Philippine, eine berühmte Schauspielerin, folgte ihr nach. Sie beschloss, ihre Karriere aufzugeben und die Dame des Schlosses zu werden.

1991 wurde der erste Jahrgang des Weißweins des Hauses (heh, gestatten Sie uns den Euphemismus) verzeichnet, L’Aile d’Argent, gewonnen aus Semillon, Sauvignon, Blanc und Gris sowie Muscadelle.

1993 kam der kleine Bruder des Chateau Mouton Rothschild Pauillac 1er Grand Cru Classè auf den Markt, nämlich Le Petit Mouton, erschwinglicher, aber nicht weniger begehrt. Im Jahr 2003 wurde ein spezielles Label herausgebracht, das Baron Nathaniel und den 150 des Unternehmens gewidmet war.

Derzeit sind die Besitzer des Schlosses Camille und Philippe Sereys de Rothschild und Julien de Beaumarchais de Rothschild, Philippines drei Kinder.