Nando Jantar 2014

Produzent: Nando

Jantar

️ Dobrovo v Brdih, Slowenien

Nando

Friaulisch

2014

️  14 %

Vino Orange

Die Trauben stammen aus Ponca-reichen Böden, die Gärung erfolgt spontan mit Mazeration und langer Reifung in Amphoren

Weiße Blüten und verwelkte gelbe Blüten, Noten von Akazienhonig und exotischer Fruchtmarmelade, viel Mineralität und rauchige Hauche, eine würzige Note am Ende

Warm und voll, ausdrucksstark und elegant, frisch und mineralisch, sehr anhaltend

Serviertemperatur 12°-14°

Alter San Daniele

Kraftvoll

*Diese Flasche kann ohne zusätzliche Kosten nur in Kombination mit anderen Flaschen aus der gleichen Auswahl erworben werden . Andernfalls kommen bis zum Erreichen des Freihafens die für jedes einzelne Land zu erwartenden Versandkosten hinzu.

Dobrovo gegen Brdih, Slowenien

Nando Winery ist ein slowenisches, aber stark italienisches Unternehmen. Tatsächlich befinden sich von den 6 Hektar des Unternehmens mehr als die Hälfte im italienischen Collio, der Rest in der Brda.

Der Deus ex Machina ist Andrej Kristancic, die neueste Generation einer historischen Winzerfamilie in der Region. Andrej wurde ebenfalls in Italien ausgebildet und konnte sich durch sein Studium mit einem Produktionsansatz identifizieren, der der Tradition treu, aber dennoch modern ist.

Das Terroir ist sensationell, der Boden reich an Ponca, das kontinentale Klima mit Meereseinflüssen; Die Reben sind zwischen 10 und 40 Jahre alt und wachsen auf Terrassen in 200 Metern Höhe mit lokalen und internationalen Trauben.

Nando ist nicht biologisch zertifiziert, aber die Produktion erfolgt absolut natürlich vom Weinberg bis zum Keller, wo, als einzige stilistische Ausnahme, vor der Abfüllung homöopathische Mengen Schwefeldioxid hinzugefügt werden.

Nando ist mit zwei verschiedenen Linien auf dem Markt vertreten: Blu, das auf Weine aus Stahl mit kurzer Mazeration auf den Schalen hinweist, und Nera hingegen, das lange Mazeration und Reifung in ausgelaugten Holzfässern beinhaltet