Nasciri Assai Amuri 2022

Produzent: Nasciri

Sehr Amuri

️ Gerace, Kalabrien

Nasciri

Aglianico

2022

️  13 %

Rotwein

Manuelle Ernte, die gesamte Weinbereitung erfolgt in Stahl, spontane Gärung mit einheimischen Hefen und Mazeration für etwa eine Woche, wo der Wein vor der Abfüllung neun Monate lang reift

Veilchen- und rote Früchte, Unterholz und mineralische Noten

Herzhaft und kräftig, frisch und intensiv, das Tannin ist dicht, aber höflich, mit einem langen Abgang

Serviertemperatur 18°-20°

Gegrilltes Fleisch

Laden Sie Freunde zum Grillen ein und bringen Sie einen Koffer mit

Gerace, Kalabrien

Nasciri ist ein Weingut im Süden Kalabriens, das von Domenico und Francesca geführt wird.

Das Projekt begann und wird auf einem Grundstück im Besitz der Familie Domenico mit dem einfachen Ziel begonnen, das Land zu regenerieren, spontanes Leben zu ermöglichen und die Natur in den Mittelpunkt zu stellen.

Nasciri bedeutet im kalabrischen Dialekt „geboren“ und spiegelt perfekt die Bemühungen des Weinguts wider, das alte Familienland wiederzubeleben.

Nasciri ist biologisch zertifiziert, aber im Grunde werden vor allem biodynamische Praktiken im Weinberg und im Keller durchgeführt, wobei der Rebschnitt, das Dekantieren und die Abfüllung bei Sonnenuntergang erfolgen.

Diese Weine erzählen uns von einem herrlichen Gebiet, das oft vergessen wird, und es ist auch jungen Winzern wie Domenico und Francesca zu verdanken, dass es wieder die Würde erlangt, die es verdient.