Nasciri Chillu Chi Volimu 2022
18,70 € Ursprünglicher Preis war: 18,70 €16,90 €Aktueller Preis ist: 16,90 €.
Weinlese | 2022 |
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Formato | 75 Cl |
Provenienz | Italien |
Typ | Rotwein |
Weintraube | Aglianico, Calabrese, Greco Nero |
Produzent: Nasciri
Chillu Chi Volimu
️ Gerace, Kalabrien
Nasciri
Mischung aus lokalen roten Trauben
2022
️ 12 %
Manuelle Ernte, von 8 lokalen Trauben, die einige Tage lang mazerieren und alle zusammen spontan in Stahl gären, wo sie einige Monate lang verfeinert werden. Keine Filtration oder Klärung
Rote Wildblumen und Erinnerungen an Unterholz, rote Früchte und mineralische und kräuterige Anklänge
Frisch und sehr beweglich, schmackhaft und dynamisch, sehr süffig
Serviertemperatur 16°-18°
Gegrilltes Fleisch
Täglicher Wein
Gerace, Kalabrien
Nasciri ist ein Weingut im Süden Kalabriens, das von Domenico und Francesca geführt wird.
Das Projekt begann und wird auf einem Grundstück im Besitz der Familie Domenico mit dem einfachen Ziel begonnen, das Land zu regenerieren, spontanes Leben zu ermöglichen und die Natur in den Mittelpunkt zu stellen.
Nasciri bedeutet im kalabrischen Dialekt „geboren“ und spiegelt perfekt die Bemühungen des Weinguts wider, das alte Familienland wiederzubeleben.
Nasciri ist biologisch zertifiziert, aber im Grunde werden vor allem biodynamische Praktiken im Weinberg und im Keller durchgeführt, wobei der Rebschnitt, das Dekantieren und die Abfüllung bei Sonnenuntergang erfolgen.
Diese Weine erzählen uns von einem herrlichen Gebiet, das oft vergessen wird, und es ist auch jungen Winzern wie Domenico und Francesca zu verdanken, dass es wieder die Würde erlangt, die es verdient.
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