Patrice Beguet Go Together Rouge 2022

Go Together Rouge ist ein Rotwein, der von Patrice Beguet in Ancenis an der Loire hergestellt wird. Es wird aus Gamay-Trauben mit einem geringen Anteil an Savagnin gewonnen; Die Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen, ohne Filterung, Klärung und Schwefelzugabefür die Weinbereitung, 20 % werden direkt in Stahl gepresst, weitere 20 % werden 7 Monate lang verfeinert in erschöpften Fässern und 60 % mazeriert einen Monat lang in Akazienholz. Go Together Rouge ist ein frischer und schlanker Wein mit höflichen Tanninen und einem Hauch von getrockneten roten Blumen und roter Fruchtmarmelade in der Nase, perfekt zu reifem Käse

Produzent: Patrice Beguet

Gehen Sie zusammen Rouge

️ Ancenis, Loire

Patrice Beguet

Gamay 90 %, Savagnin 10 %

2022

️  12 %

Rotwein

20 % werden direkt in Stahl gepresst, weitere 20 % reifen 7 Monate lang in erschöpften Fässern, 60 % mazerieren 4 Wochen lang in Akazienfässern. Einheimische Hefen, spontane Gärung, ohne Filterung, Klärung und Schwefelzusatz

Potpourri aus dunklen Blütenblättern, roter Fruchtmarmelade, Jodnote und Gewürzen wie schwarzem Pfeffer und Zimt

Frisch und ausgesprochen leicht, ausgezeichnete Trinkbarkeit, höfliche, herzhafte und anhaltende Tannine.

Serviertemperatur 16°-18°

Platte mit Käse mittleren Alters

Vin de Soif, man kann nie genug haben

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Patrice Beguet, Ancenis

Patrice Beguet ist ein sehr junger Produzent, der 2010 Domaine Huges-Beguet gründete.

Das Unternehmen besteht aus 4 Hektar, die mit Arbois und Arbois Pupillin bepflanzt sind, wobei Savagnin unter den Weißweinen am meisten angebaut wird und Ploussard unter den Rotweinen am meisten angebaut wird.

Seine Weine sind unglaublich reif, charaktervoll und typisch und haben ihren Namen von seiner Leidenschaft für Jazz.

Dank seiner Freundschaft mit der Familie Landron gründet er in Ancenis im Loiretal neue Labels, die den Namen Big Bunch Theory tragen