Porta del Vento Maquè Rosso N.M.

Hersteller: Porta del Vento

Rote Maqué

️ Contrada Valdibella, Sizilien, Italien

Windtor

  Nero d’Avola 80 % Perricone 20 %

N.M.

️  13 %

Rotwein

Die beiden Trauben gären spontan mit einheimischen Hefen in 50-Hektoliter-Eichenfässern für etwa drei Wochen, dann weitere sechs Monate in großen Fässern

Rote Blüten und viele Beeren, mineralisch mit erdigen und würzigen Noten

Großzügig und frisch, herzhaft und mit samtigen, anhaltenden Tanninen

Serviertemperatur 18°-20°

Pasta alla normal

Spaß

Contrada Valdibella, Palermo, Italien

Porta del Vento ist ein 10 Hektar großes Unternehmen auf 600 Metern über dem Meeresspiegel und hat seinen Namen von dem Tal, in dem es liegt, das vom Wind und starken Temperaturschwankungen dominiert wird, Eigenschaften, die den Weinen große Frische und Leichtigkeit beim Trinken verleihen. sowie Alterungsfähigkeit.

Das Unternehmen gehört Marco Sferlazzo und füllt seit 2006 Wein in Flaschen ab, der aus Albarello-Weinbergen stammt, die zwischen 1974 und 1985 gepflanzt wurden.