Puzelat Bonhomme Tuffeau 2018
33,20 €
| Weinlese | 2018 |
|---|---|
| Formato | 75 Cl |
| Typ | Weisswein |
| Weintraube | Chenin Blanc |
Nicht vorrätig
Hersteller: Puzelat & Bonhomme
Tuffeau
️ Les Montils, Tours, Loire
Puzelat & Bonhomme
Chenin Blanc 100 %
2018
️ 12 %
Die Trauben gären spontan im Stahl. Der Wein ruht zwischen 18 und 24 Monate auf der Feinhefe in Eichenfässern und wird durch Dekantieren geklärt. Keine Filtration bei der Abfüllung und nur eine minimale Zugabe von Schwefeldioxid.
Aromen von Unterholz und salzigen Hauchen, dann Limette und tropische Früchte.
Schmackhaft und scharf, mit einer oxidativen Süße, die den Schluck komplex und den Abgang zufriedenstellend macht.
Serviertemperatur 12°
Austern und Rohkost
Wahnsinnig frisch
Les Montils, Touraine, Loire
Thierry Puzelat ist ein großer Name an der Loire und nachdem er 1990 sein eigenes Weingut eröffnet hatte, beschloss er 1999 auch, sein erstes Unternehmen zu eröffnen.
Thierry sah, dass eine große Menge Qualitätstrauben, die von kleinen lokalen Winzern produziert wurden, zu geringen Kosten in die Hände von Genossenschaften und Händlern gelangten. Dann beschloss er, in den Markt einzusteigen und gründete Puzelat Bonhomme.
Die Trauben stammen ausschließlich aus biodynamischer Landwirtschaft und garantieren ein gerechteres Einkommen für Kleinstproduzenten sowie Spitzenprodukte für Weinliebhaber aus aller Welt.