Rapillo Bianco 2020
9,20 €
| Weinlese | 2020 |
|---|---|
| Hersteller | Selezione AURO |
| Formato | 75 Cl |
| Provenienz | Italien |
| Typ | Weisswein |
| Weintraube | Passerina |
Produzent:Rapillo
Passerina del Frusinate Bianco
️ Serrone, Latium, Italien a>
Agrarunternehmen Rapillo
Passerine del Frusinate
2020
️ 12 %
Direktpressung und spontane Gärung, 6 Monate Reifung in Stahl
Weiße Blumen- und Zitrusdüfte, kräuterige und sehr mineralische Noten, mit einem Hauch von Feuerstein und Tuffstein
Frisch und mineralisch, lecker
Serviertemperatur 10°-12°
Cannelini-Cremesuppe
Wirklich super Getränk
BEGRENZTE VERFÜGBARKEIT
*Diese Flasche kann ohne zusätzliche Kosten nur in Kombination mit anderen Flaschen aus der gleichen Auswahl erworben werden . Andernfalls kommen bis zum Erreichen des Freihafens die für jedes einzelne Land zu erwartenden Versandkosten hinzu.
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Serrone, Latium
Antonella Consilia Volpe erbte das Unternehmen im Jahr 2000 und stellte die 3 Hektar Weinberge sofort auf natürlichen Weinbau um und modernisierte auch den Keller.
Wir befinden uns in Serrone, in der Provinz Frosinone, an den Hängen des Monte Scalambra, der Boden ist vulkanisch, kalkhaltig und tuffhaltig.
Wie bereits erwähnt, ist das Unternehmen fest von seiner Naturphilosophie überzeugt, die Eingriffe beschränken sich auf das Konzept des Nicht-Tuns und verwenden im Weinberg nur homöopathische Mengen an Kupfer, Schwefel, Proprol und ätherischen Ölen.
Im Weinkeller erfolgt die Gärung spontan, erfolgt mit einheimischen Hefen, Schwefeldioxid wird nicht zugesetzt, außer bei den schwierigsten Jahrgängen. Der Ausbau erfolgt in Eichenfässern.
Es entsteht ein einzigartiger Wein, ein reiner Ausdruck des Territoriums.