Rapillo Le Silivi 2020

Produzent:Rapillo

Passerina del Frusinate Le Silivi

️ Serrone, Latium, Italien a>

  Weißwein

Spontane Gärung mit Mazeration für einige Tage, 8 Monate Reifung in Stahl

Viele Zitrusfrüchte mit Anklängen von Orangenblüten und Jasmin, Noten von Minze und Salbei, sehr mineralisch

Frisch und mineralisch, herzhaft und vollmundig

Serviertemperatur 10°-12°

Pasta und Cannellini-Bohnen

Wenn er in glamouröseren Weinregionen produziert würde, wären wir gezwungen, ihn mindestens doppelt so viel zu verkaufen

BEGRENZTE VERFÜGBARKEIT

*Diese Flasche kann ohne zusätzliche Kosten nur in Kombination mit anderen Flaschen aus der gleichen Auswahl erworben werden . Andernfalls kommen bis zum Erreichen des Freihafens die für jedes einzelne Land zu erwartenden Versandkosten hinzu.

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Serrone, Latium

Antonella Consilia Volpe erbte das Unternehmen im Jahr 2000 und stellte die 3 Hektar Weinberge sofort auf natürlichen Weinbau um und modernisierte auch den Keller.

Wir befinden uns in Serrone, in der Provinz Frosinone, an den Hängen des Monte Scalambra, der Boden ist vulkanisch, kalkhaltig und tuffhaltig.

Wie bereits erwähnt, ist das Unternehmen fest von seiner Naturphilosophie überzeugt, die Eingriffe beschränken sich auf das Konzept des Nicht-Tuns und verwenden im Weinberg nur homöopathische Mengen an Kupfer, Schwefel, Proprol und ätherischen Ölen.