San Ferdinando Chianti Podere Gamba 2019

Produzent:San Ferdinando

Chianti Podere Gamba

️ Civitella im Val di Chiana, Toskana

San Ferdinand

Sangiovese 85% Pugnitello 15%

2019

️  13 %

Rotwein

Die Trauben stammen aus einem lehmigen, skelettreichen Boden. Sangiovese wird in Stahltanks vinifiziert, während Pugnitello in kegelstumpfförmigen Eichenfässern hergestellt wird

Rose und Veilchen, rote Früchte, vor allem Kirsche und Himbeere, dann aromatische Kräuter, Gewürz- und Lakritznoten

Voller und kräftiger Schluck, rund, aber sehr frisch, herzhaft und mit sanften Tanninen, langer Abgang

Serviertemperatur 18°-20°

Chianti nennt man Steak, mindestens 3 Finger hoch

Agiler und eleganter Chianti

Im Grünen des Val di Chiana, in einem unberührten Gebiet weitab von jeglichen bewohnten Zentren, herrschen seit Jahrzehnten Ländlichkeit und Nachhaltigkeit an erster Stelle.

Hier hat die Produktion von Wein und Öl jahrhundertealte Wurzeln und San Ferdinando mit 60 Hektar, davon 9 Hektar Weinberge, ist seit dem Jahr 2000 wunderbar in ein „wildes“ Ökosystem mit radikalen Entscheidungen eingepfropft, Der Grundstein dafür ist die Aufwertung einheimischer Sorten.

Es genügt zu sagen, dass es bei Pugnitello beispielsweise weniger als 20 Produzenten gibt und das nur in der Toskana. Der Ciliegiolo ist ganz toll, mit frischem Stil und nur in Stahl vinifiziert.

Erwähnenswert sind auch der Sangiovese, der nur aus den besten Jahrgängen hergestellt wird, und der Vermentino, aber die gesamte Linie vereint sehr hohe Qualität und unglaublich erschwingliche Preise