Sassopra Neboski 2022
14,50 €
Formato | 75 Cl |
---|---|
Provenienz | Italien |
Typ | Rotwein |
Weintraube | Ciliegiolo, Sangiovese |
Weinlese | 2022 |
* Sassopra-Weine können nicht in Holland und Dänemark gekauft werden, daher werden Bestellungen aus diesen Ländern nicht bearbeitet und innerhalb von 7 Werktagen erstattet.
Produzent: Sassopra
Neboski
Sassopra
Sangiovese
2022
️ 12 %
Manuelle Ernte, dann im Weinkeller, wo 30 % der Masse einer Kohlensäuremazeration der ganzen Traube unterzogen werden, während die restlichen 70 % einige Tage lang in Kontakt mit den Schalen mazerieren. Stahlveredelung
Blumen und rote Früchte, pflanzliche und mineralische Noten
Frisch und direkt, angespannt und herzhaft, das Tannin ist deutlich und der Abgang ist zart
Serviertemperatur 16°-18°
Wurstwaren
Rotwein für jeden Tag
Frascati, Castelli Romani
Marta und Federico sind zwei Jungen aus Frascati, die in den Weinbergen der Familie aufgewachsen sind. Für sie ist die Weinproduktion das Normalste auf der Welt!
Das Sassopra-Projekt entstand im Jahr 2020 auf 5 Hektar im südlichen Teil von Frascati, praktisch mit Blick auf Rom und einem Land, das dank des unvergleichlichen, einzigartigen und schließlich wiederentdeckten Terroirs der Castelli Romani seit über 3000 Jahren kultiviert wird.
Vulkanischer Boden, hügelige Landschaft, das Meer nur wenige Kilometer entfernt, hier gibt es alles, was Sie brauchen, um äußerst elegante Weine zu produzieren.
In Sassopra wird biodynamischer Wein hergestellt, dank der Begegnung der beiden Jungen mit bedeutenden Namen wie Carlo Noro und Adriano Zago und ihrem großen Respekt vor der Umwelt und dem Territorium.
Latium ist eine Region, die auf Medienebene explodiert und das ist auch den jungen und talentierten Produzenten wie Marta und Federico zu verdanken, gut gemacht, Jungs!!
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