Sassopra Turresti 2021
Ursprünglicher Preis war: 17,00 €15,90 €Aktueller Preis ist: 15,90 €.
| Weinlese | 2021 |
|---|---|
| Formato | 75 Cl |
| Provenienz | Italien |
| Typ | Weisswein |
| Weintraube | Bombino Bianco, Malvasia Puntinata |
* Sassopra-Weine können nicht in Holland und Dänemark gekauft werden, daher werden Bestellungen aus diesen Ländern nicht bearbeitet und innerhalb von 7 Werktagen zurückerstattet.
Produzent: Sassopra
Turresti
Sassopra
Malvasia Puntinata, Bombino
2021
️ 11 %
Pied de cuve wird nachts in offenen Bottichen zubereitet, gefolgt von einer etwa 48-stündigen Gärung und Mazeration auf den Schalen, dann in Stahl
Viele weiße Blüten und frische Früchte, Anklänge an römische Zucchini und Artischocke, mineralische Noten und aromatische Kräuter wie Salbei und Thymian
Leicht und herzhaft, frisch und mineralisch, leicht aromatisch
Serviertemperatur 10°-12°
Ravioli mit Butter und Salbei
Dem Risiko gewidmet, wie wenn Sie den Rest in Hold’em schicken
Frascati, Castelli Romani
Marta und Federico sind zwei Jungen aus Frascati, die in den Weinbergen der Familie aufgewachsen sind. Für sie ist die Weinproduktion das Normalste auf der Welt!
Das Sassopra-Projekt entstand im Jahr 2020 auf 5 Hektar im südlichen Teil von Frascati, praktisch mit Blick auf Rom und einem Land, das dank des unvergleichlichen, einzigartigen und schließlich wiederentdeckten Terroirs der Castelli Romani seit über 3000 Jahren kultiviert wird.
Vulkanischer Boden, hügelige Landschaft, das Meer nur wenige Kilometer entfernt, hier gibt es alles, was Sie brauchen, um äußerst elegante Weine zu produzieren.
In Sassopra wird biodynamischer Wein hergestellt, dank der Begegnung der beiden Jungen mit bedeutenden Namen wie Carlo Noro und Adriano Zago und ihrem großen Respekt vor der Umwelt und dem Territorium.
Latium ist eine Region, die auf Medienebene explodiert und das ist auch den jungen und talentierten Produzenten wie Marta und Federico zu verdanken, gut gemacht, Jungs!!