Tenuta l’Armonia Chic 3 Bottiglie

Produzent:Tenuta l’Armonia

Weinbox mit 3 gemischten Weinen

Freak 2020 Durella 80 %, Chardonnay 20 %

Aus vulkanischem Boden mit Trachyt und Tuff, 80 % Durella, 5 Monate lang in Amphoren mazeriert und 20 % Chardonnay, 9 Tage lang mazeriert. Der Wein reift in Amphoren und Eichentonneaux.

Gioia 2018, Cabernet Franc

Von 70/80 Jahre alten Reben auf kalkhaltigem Boden. Längere Mazeration auf den Schalen, etwa 120 Tage. 30 % der Trauben werden überreif geerntet. Der Wein reift 6 Monate in Eichen- und Akazienfässern. In der Nase vermischen sich süße Noten mit ausgeprägten Brombeernoten und würzigen Tönen. Der Mund ist reichhaltig, sauber, mit samtigen Tanninen und großer Ausgewogenheit.

Perle 2018, Garganega

Die Garganega-Ernte erfolgt etwas spät und eine kleine Menge Trauben ist von Botrytis befallen. Der Wein wird in 1000-Liter-Akazienfässern vinifiziert. Reichhaltige Nase mit Nuancen von Honig, gelben Früchten und einem Hauch von Aprikose. Der Mund ist reichhaltig, weich und ausgewogen. Angenehmer salziger Abgang, typisch für die in diesen Gebieten angebaute Garganega.

Montecchio Maggiore, Venetien (Italien)

Andrea Pendin ist ein Vulkan. Nach seinem Abschluss in Gastronomiewissenschaften an der Universität Parma kehrte er nach Hause zurück, wo er 2010 sein Projekt zur Aufwertung des Territoriums ins Leben rief, das sich über mehrere Felder erstreckt: Weingärten, aber auch Gemüsegärten, Obstgärten, Olivenhaine und eine fantastische Pizzeria nutzt die Produkte der Felder aus. Einen Besuch wert!