Tenuta L’Armonia Freak 2020
20,40 €
| Weinlese | 2020 |
|---|---|
| Formato | 75 Cl |
| Provenienz | Italien |
| Typ | Mazerierter Wein |
| Weintraube | Chardonnay, Durella |
Nicht vorrätig
Produzent:Tenuta l’Armonia
Freaks
️ Montecchio Maggiore, Venetien
Harmonie gehalten
Kreuzung Manzoni, Pinot Bianco, Durella
2020
️ 11,5 %
Hergestellt aus vulkanischem Boden mit Trachyt und Tuff: 80 % des Durella werden 5 Monate lang in Amphoren mazeriert, während 20 % des Chardonnay 9 Tage lang mazeriert werden. Die Reifung erfolgt in Amphoren und Eichentonneaux.
In der Nase Holunder, dann gelber Pfirsich, kräftige mineralische Noten und Honig
Frisch und schlank, aber kraftvoll, elegant und herzhaft und mit langem Abgang
Serviertemperatur 12°-14°
Gebratenes Huhn
Es hat nur einen Fehler: Es endet
Montecchio Maggiore, Venetien (Italien)
Andrea Pendin ist ein Vulkan. Nach seinem Abschluss in Gastronomiewissenschaften an der Universität Parma kehrte er nach Hause zurück, wo er 2010 sein Projekt zur Aufwertung des Territoriums ins Leben rief, das sich über mehrere Felder erstreckt: Weingärten, aber auch Gemüsegärten, Obstgärten, Olivenhaine und eine fantastische Pizzeria nutzt die Produkte der Felder aus. Tenuta l’Armonia ist einen Besuch wert!
