Terre della Luna Vignali di Luna 2015
Ursprünglicher Preis war: 35,30 €32,90 €Aktueller Preis ist: 32,90 €.
| Weinlese | 2015 |
|---|---|
| Formato | 75 Cl |
| Provenienz | Italien |
| Typ | Rotwein |
| Weintraube | Syrah |
Nicht vorrätig
Produzent: Terra della Luna
Vignali di Luna
Land des Mondes
Sirah
2015
️ 13,5 %
Mazeration auf den Schalen für einige Tage mit spontaner Gärung in Stahl, hier erfolgt die Verfeinerung für ein Jahr in Stahl und dann für 6 Monate in der Flasche ohne Klärung oder Filtration oder Zugabe von Schwefeldioxid
Viele Beeren in Marmelade und mineralische Rückwirkungen, rote Blumen und Mineralität
Voll, aber beweglich, weich, aber mit ausgezeichneter Frische, mineralisch und lang
Serviertemperatur 16°-20°
Gegrilltes Fleisch
Sehr faszinierend
*Diese Flasche kann ohne zusätzliche Kosten nur in Kombination mit anderen Flaschen aus der gleichen Auswahl erworben werden . Andernfalls kommen bis zum Erreichen des Freihafens die für jedes einzelne Land zu erwartenden Versandkosten hinzu.
Ortonovo, Ligurien
Terra della Luna befindet sich in Ortonovo, innerhalb der Herkunftsbezeichnung Colli di Luni, in der Gegend namens Pezzo Grande, einem Gebiet, das bis 1800 der Produktion des Weins Blanc Bon gewidmet war, der der Familie Fabbricotti am Herzen lag.
Das Unternehmen wurde 2006 von Alessandro Vignali gegründet und verfügt über Hektar Weinberge mit Vermentino, Shiraz und Grenache.
Das Terroir besteht aus lehmigen Böden, die von den salzigen Einflüssen des nahegelegenen Ligurischen Meeres profitieren.
Der Ansatz des Weinguts ist biologisch und greift kaum in den Weinberg ein, wo eine natürliche Essenz süßer Orangen neben homöopathischen Mengen Kupfer und Schwefel verwendet wird. Vignali lehnt die Chemie ab und hat von 2009 bis heute drei Jahre verloren, um seine Ideale nicht aufzugeben.
Im Keller erfolgt die Weinbereitung mit einheimischen Hefen und spontaner Gärung
