Tiberi Bianco di Cesare 2022

Bianco di Cesare ist ein Weißwein aus Tiberi, der in Montepetriolo in Umbrien hergestellt und aus Grechetto-Trauben gewonnen wird. Die Ernte erfolgt manuell, mit spontaner Gärung durch einheimische Hefen und 72-stündiger Mazeration auf den Schalen. Die Verfeinerung dauert 6/9 Monate in gebrauchtem Eichenholz, dann in der Flasche ohne Filtration oder Klärung oder Zugabe von Schwefel. Bianco di Cesare erinnert an frische, fleischige Früchte sowie geräucherte und holzige Mineralien. Im Mund ist er knackig und schlank, schmackhaft und rein, mit weißem Fleisch

* Sehr begrenzte Verfügbarkeit. Kontaktieren Sie vor dem Kauf info@apewineboxes.com

Hersteller: Tiberi

Caesars Weiß

️ Montepetriolo, Umbrien, Italien

Tiberi

Grechetto

2022

️  12,5 %

  Weißwein

  Manuelle Ernte und 3-tägige Mazeration auf den Schalen in Stahl, dann 6/9 Monate lang in fast erschöpften Eichenholzfässern verfeinert, mit Dekantierung entsprechend den Mondphasen, wird ohne Zusatz von abgefüllt Schwefel, Klärungen oder Filtrationen

Blumige Düfte mit holzigen Noten, rauchigen Hauchen und Noten von Pfirsich und Aprikose, mineralisch und kräuterig

Frisch und knackig, herzhaft und dynamisch, klar und erfrischend

Serviertemperatur 10°-12°

Weißes Fleisch

Mit Hingabe

*Diese Flasche kann ohne zusätzliche Kosten nur in Kombination mit anderen Flaschen aus der gleichen Auswahl erworben werden. Andernfalls kommen bis zum Erreichen des Freihafens die für jedes einzelne Land zu erwartenden Versandkosten hinzu.

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Montepetriolo, Perugia

Tiberi ist seit vier Generationen Hersteller von Naturwein, angetrieben von der Liebe zum Wein und der Natur und dem Respekt vor der Tradition, zweifellos ein ikonisches Unternehmen.

Das sind die Geheimnisse für die Gewinnung eines guten Weins, indem wir den richtigen Zeitpunkt einhalten und unsere Arbeit vom Mond und den Jahreszeiten leiten lassen.