Tiberi Tribulato 2021

Tribulato ist ein Schaumwein aus Tiberi, der in Montepetriolo in Umbrien hergestellt und aus Trebbiano Toscano-Trauben gewonnen wird. Die Ernte erfolgt manuell, dann erfolgt die Direktpressung; Die erste Gärung erfolgt spontan durch einheimische Hefen in Stahl, die zweite findet bei frühlingshaften Temperaturen in der Flasche statt. Tribulato ist ein frischer und leichter Wein, herzhaft und knackig, mit blumigen und fruchtigen Düften in der Nase, ideal zu einem Cacio e Pepe

Hersteller: Tiberi

Trübsal

️ Montepetriolo, Umbrien, Italien

Tiberi

Trebbiano Toscano

2021

️  12,5 %

Pet Nat < a href="https://apewineboxes.com/pet-nat-vino-frizzante-vino-naturale-vino-biodinamico-refermented-in-bottle-metodo-ancestrale/">E Metodo Ancestrale

  Manuelle Ernte mit sofortiger Pressung, erste Gärung im Stahl, die zweite in der Flasche im Frühjahr

Blumig und fruchtig, mineralisch und duftend

Frisch und üppig, herzhaft und schlank, leicht und durstlöschend

Serviertemperatur 10°-12°

Käse und Pfeffer

Davon wird man nie genug haben

*Diese Flasche kann ohne zusätzliche Kosten nur in Kombination mit anderen Flaschen aus der gleichen Auswahl erworben werden. Andernfalls kommen bis zum Erreichen des Freihafens die für jedes einzelne Land zu erwartenden Versandkosten hinzu.

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CoMontepetriolo, Perugia

Tiberi ist seit vier Generationen Hersteller von Naturwein, angetrieben von der Liebe zum Wein und der Natur und dem Respekt vor der Tradition, zweifellos ein ikonisches Unternehmen.

Das sind die Geheimnisse für die Gewinnung eines guten Weins, indem wir den richtigen Zeitpunkt einhalten und unsere Arbeit vom Mond und den Jahreszeiten leiten lassen.