Tschida Himmel auf Erden Red 2014
34,90 €
Formato | 75 Cl |
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Provenienz | Österreich |
Typ | Rotwein |
Weintraube | Cabernet Sauvignon, Zweigelt |
Weinlese | 2014 |
Nicht vorrätig
Produzent: Christian Tschida
Himmel auf Erden Rot
️ Illmitz, Burgenland, Österreich
Christian Tschida
Zweigelt, Cabernet Sauvignon
2014
Die Trauben stammen aus einem schieferreichen Gebiet, sie gären in offenen Kegelstumpfbottichen und reifen dann zwei Jahre lang in großen, fast erschöpften Holzfässern
Verwelkte rote Blüten und dunkle Beeren in Marmelade, kräuterige und mineralische Noten, leicht würzig mit Noten von China
Frisch und herzhaft, lebendig und mineralisch, das Tannin ist dicht und sanft, der Abgang überzeugend
Serviertemperatur 18°-20°
Reh
Elektrisch
Illmitz, Burgenland
Tschida ist ein österreichisches Weingut, dessen Weine bei Naturweinliebhabern und darüber hinaus schnell weltweite Bekanntheit erlangen.
Christian Tschida ist der Sohn eines Künstlers und der letzte der vier Generationen von Winzerfamilien in Illmitz am österreichischen Ufer des Neusiedlersees im Burgunland.
Für den jungen und talentierten Österreicher stehen 10 Hektar Weinberge und ebenso viele Jahre als Erzeuger zur Verfügung.
Das Weingut strebt einen einzigartigen Stil an, um Weine mit Persönlichkeit zu produzieren, die auch langlebig sein können, immer im Namen der Natürlichkeit und minimaler menschlicher Eingriffe im Weinberg und im Keller.
Daher gibt es keine systemische Chemie zwischen den Reihen und die Verwendung einheimischer Hefen zur Auslösung spontaner Gärungen, die dann dazu führen, dass der Wein ohne Klärung oder Filtration in Flaschen abgefüllt wird, ohne dass vor der Abfüllung auch homöopathische Schwefeldioxidzusätze erforderlich sind.
Christian Tschida will verblüffen und das ist ihm bei uns sehr gut gelungen, wirklich ein Super-Vigneron!