Vinyes Tortuga Fruita Analogica Little Fluffy Clouds 2021
Ursprünglicher Preis war: 26,20 €24,70 €Aktueller Preis ist: 24,70 €.
| Weinlese | 2021 |
|---|---|
| Formato | 75 Cl |
| Provenienz | Spanien |
| Typ | Mazerierter Wein |
| Weintraube | Macabeu, Moscato di Alessandria |
Nicht vorrätig
Produzent:Vinyes Tortuga
Fruita Analogica Little Fluffy Clouds 2021
️ Girona, Alt-Empordà, Spanien
Vinyes Tortuga
Macabeo 75 %, Muscat de Alexandria 25 %
2021
️ 12 %
Eine Woche Mazeration, dann separate Weinbereitung und anschließende Mischung
Blumig und aromatisch, mineralisch mit einem Hauch von Fruchtfleisch
Frisch und beweglich, tief und elegant, lang
Serviertemperatur 12°-16°
Gegrillter Lomo mit Pfeffersauce
Eine schöne Überraschung
Girona, Alt-Empordà
Von Amsterdam bis Katalonien sind Jurriaan und Dido ein Paar mit einer verrückten Leidenschaft für Naturwein, die 2018 ihren Traum, einen eigenen Weinkeller zu besitzen, verwirklichen.
Ihre Geschichte ist unglaublich: Jurriaan ist Ingenieur, er war für ein Reisebüro verantwortlich, Dido ist ein Kulturanthropologe und Forscher, der in Südafrika bei den Swartland Independent Producers studiert hat, einer Gruppe von Naturproduzenten, die eine Inspiration für das Paar waren.
Von dort verschiedene Erfahrungen in Frankreich und Katalonien bis hin zur nordöstlichen Region Alt-Emporda, Girona, in großen Unternehmen, aber auch in kleinen Boutiquen.
Vinyes Tortuga erstreckt sich über fast 10 Hektar Land im Naturschutzgebiet Albera in der Region Pyrénées Orientales. Die Weine werden mit wenig menschlichem Eingriff im Weinberg und im Keller hergestellt, ohne Schönung, Filtration oder Stabilisatoren.
Jurriaan und Dido produzieren Garnacha, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Tannat und Barbera aus Reben, die zwischen 15 und 20 Jahre alt sind, der Ansatz ist biodynamisch. Es werden etwa 13.000 Flaschen produziert.
Der Name aller Weine erinnert an besonders beliebte Alben oder Lieder.
