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Serbien

Serbien: Überlegungen

Wenn in der Balkanregion, die auf demselben Breitengrad wie Italien liegt, nur wenige Weine über das lokale Interesse hinausgehen, so hat das sicherlich politische Gründe. Die Bedingungen sind optimal für die Rebe und die Tradition ist tief. Die Weinwirtschaft in Serbien hat ein wechselhaftes Schicksal erlebt. Die Türken entwurzelten seine Reben, die Habsburger förderten seine Ausbreitung. Die Weinanbaufläche des Landes ist größer als die Kroatiens, mit etwa 60000 Hektar, von denen viele brach liegen, aber das Interesse von immer mehr handwerklichen Weinkellereien weckenHeute sind es etwa 50, die die wenigen großen Industrien herausfordern. Die nördliche Provinz Die Vojvodina ist von den klimatischen Bedingungen her der Pannonischen Tiefebene sehr ähnlich und ist in der Tat ein Land des Welschrieslings und des Pinot.. Die Kette der Fruska Gora ist das bekannteste und potenzialreichste Gebiet, das sich nördlich von Belgrad direkt an der Donau entlang erstreckt. Die Landschaft rund um die Hauptstadt ähnelt ihrem trockenen kroatischen Gegenstück, während in Subotica, Horgos und CokDie Weine hier sind kulturell eher magyarisch als serbisch. Südlich von Belgrad finden wir die Stadt Smederevo, das seinen Namen der Rebsorte Smederevka verdanktderen Weißweine nicht besonders einprägsam sind. In diesem Bereich kommen jedoch hervorragende Flaschen aus Riesling, Chardonnay und Cabernet Sauvignon. In Südserbien kann man überzeugende Rotweine aus Prokupacaber es ist die Teilregion von Oplenac stehlen Abendessen mit seinen Weinen aus SAuvignon Blanc und Franckovka.
Andere Länder in der Region:
La Bosnien Herzegowina war einst ein bedeutender Weinberg in der Österreichisch-Ungarischen Monarchie und ist auch heute noch ein hervorragender trockener, vollmundiger Weißwein mit Aprikosengeschmack aus Trauben Zilavka. Trotz seiner Größe verfügt das Kosovo über ein beachtliches Weinanbaugebiet, wobei Rahovec mit 22.000 Hektar das Hauptanbaugebiet darstellt. Die Weinbewegung stützte sich hauptsächlich auf den Export derAmselfelder, ein süßer Verschnittwein für den deutschen Marktaber die serbische Blockade setzte dem ein Ende. Das Weinanbaugebiet derAlbanien hat nur 4.000 Hektar Weinberge, aus denen frische, saubere Weine erzeugt werden, auch dank der Fähigkeiten italienischer Önologen. Die einheimischen Rebsorten Albaniens sind die Shesh i Bardhe, die Pules und die Debinefür weiße Beeren, Shesh i zi, Kallmet, Vlosh und Serina für die Roten. Unter Montengro Die Weinberge erstrecken sich über eine ebenso kleine Fläche, etwa 4300 Hektar, von denen 60% zum Weingut Jul Plantaze gehören, dem größten in Europa. Zu den lokalen Rebsorten gehören die VranacTannin und mit einer großen Kapazität für Alterung und die Krstacfür frische, leichte Weine. Und schließlich die Republik Mazedoniendie drei Weinregionen, Povardarjiedas Wichtigste, Pelagonja Polov und Pcinja-Osogovo.

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