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Sieman

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Villaga, Vicenza - Colli Berici Produktion: ca. 20.000 btgZertifizierung: Bio Winzer: Daniele, Marco und Andrea Siemàn, sechs Hände in venezianischem Dialekt. "Wir sind drei Brüder, Marco, Daniele und Andrea. Wir kamen aus völlig unterschiedlichen beruflichen Hintergründen und fanden uns in der gleichen Leidenschaft wieder: dem Weinanbau. Im Jahr 2014 war das Land in den Berici-Hügeln ein Blitzschlag, der den Wendepunkt markierte. Neun Hektar in den Hügeln, die teilweise bewaldet sind, auf denen wir die einheimischen Rebsorten der Gegend anbauen. Wir versuchen, das Land und unsere Pflanzen zu verstehen. Das Ziel ist es, sie mit so wenig Eingriffen wie möglich in den Keller zu begleiten, wo wir mit äußerster Sorgfalt arbeiten, um saubere Weine zu haben, aber ohne Korrekturen, die mit Zusatzstoffen verbunden sind.

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