Krakau, Polen Das Weingut wurde 2005 von den heutigen Eigentümern mit dem Ziel gegründet, einige Weinberge des Kamaldulenserklosters von Krakau-Bielany zurückzugewinnen. Es werden nicht weniger als 28 Hektar Rebfläche bewirtschaftet, die sich alle um die Klosteranlage winden Der Wein, der hier erzeugt wird, ist zutiefst bodenständig und wird mit Mut und Hingabe, Leidenschaft und Initiative hergestellt. Neben den autochthonen Rebsorten des Gebiets werden auch Piwi-Reben verwendet, um die Umwelt und den Verbraucher zu schützen.