Primosten, Kroatien Vinas Mora ist die schöne Geschichte der Begegnung zwischen Niko und Kreso, zwei erfahrenen Winzern, die während der ersten Abriegelung in Primosten, zwischen Split und Sibernik, Zuflucht finden. Sie verlieben sich in das Potenzial des Gebiets, das sie als Chance sehen, ein fantastisches Terroir für den Export zu schaffen. Vinas Mora bedeutet mehr oder weniger Meerweine, mit Reben, die auf Albarello-Rebstöcken auf einem Boden wachsen, den unsere Freunde als mondähnlich beschreiben, so rau ist das örtliche Gestein. Die Parzellen sind wirklich kurios und müssen in einer Region eingeordnet werden, in der es von April bis Oktober nie regnet und in den übrigen Monaten nur wenig, dafür aber viel Wind. Sie scheinen auf einem Leopardenfleck gepflanzt zu sein, mit Rebstöcken, die man an den Fingern einer Hand abzählen kann, als ob es sich um Mikro-Hänge handeln würde. Die Rebstöcke sind mindestens 100 Jahre alt und bringen einen Ertrag von einem halben Kilo pro Pflanze, also praktisch nichts. Bei Vinas Mora wird alles von Hand und auf die natürlichste Art und Weise gemacht, mit Spontangärung und homöopathischer Zugabe von Schwefeldioxid. Chemie ist im Weinberg verboten, und angesichts der Zartheit der Pflanzen kann es auch gar nicht anders sein. Chemie hilft den Pflanzen nicht, sie tötet sie. Kroatien ist die Wiege des Weinbaus im Mittelmeerraum, aber die Reben sind vor allem im letzten Jahrhundert zugunsten des ausufernden Tourismus verschwunden. Es liegt an guten Erzeugern wie Niko und Kreso, Kroatien wieder zu einem beliebten Ziel für Weinreisen zu machen.