Obrigheim-Pfalz, Deutschland Dieses Weingut hat eine 230-jährige Geschichte hinter sich - ja, Sie haben richtig gehört, 230 Jahre! Es liegt in Rheinhessen, dem größten deutschen Weinanbaugebiet, und umfasst 16 Hektar, die alle biologisch bewirtschaftet werden und seit 2012 Demeter-zertifiziert sind. Es wird seit etwa 10 Jahren von Bianka und Daniel geführt, einem Paar im Leben und im Beruf - sie war früher Kellermeisterin in seinem Familienbetrieb! Dank der Lehren von Patrick Meyer, einem legendären elsässischen Winzer, verfolgen sie einen vollständig biodynamischen Ansatz, der es ihnen ermöglicht, natürliche Weine ohne jegliche Zusätze herzustellen. Die Weine der Kellerei werden nicht gefiltert, und nur bei Bedarf werden sehr geringe Mengen an Schwefeldioxid zugesetzt. Die Weinberge sind auf mehrere Parzellen in Flörsheim-Dalsheim, Monsheim und Kriegsheim verteilt.