Domaine de Berthiers

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Saint Andelain (Francia) La Valle della Loira è il reame del Sauvignon Blanc. Il Domaine des Berthiers sorge qui, a Saint Andelain, un piccolo comune nel cuore della Loira ed adiacente a Pouilly sur Loire. Una zona semplicemente meravigliosa per la produzione di straordinari vini bianchi da Sauvignon Blanc e Gris.
L'azienda consta di 11 ettari totali, disposti su morbidi declivi che garantiscono dreganaggio e perfetta sanità delle uve, che arrivano a ottimale maturazione prima di essere colte, manualmente. Le vigne hanno più di 30 anni e sono adagiate sul tipico suolo della zona, calcareo e siliceo (il famoso silex, pietra focaia),  ricchissimo di fossili marini.
La produzione è caratterizzata da bassa resa, con grande attenzione al rispetto dell'ambiente.

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