Arcari and Danesi Grace 2018

Coccaglio (BS)

Giovanni Arcari and Nico Danesi founded Cantina Arcari+Danesi in 2006, following an idea they had developed ten years earlier.

The cellar is built into the rock of the southern slope of Montorfano, a hilly area that defines the southern limit of the Franciacorta territory.

The most naturally cultivated grapes are Chardonnay, Pinot Noir and Pinot Blanc, to which are added Barbera, Marzemino, Schiava and Sangiovese, produced between Coccaglio, Capriolo and Caionvico, used for the Grace project.

The sparkling wines of Arcari and Danesi are characterised by their great drinkability which, combined with the very low residual sugar content, makes these bubbles incredible products.

Manufacturer:Arcari and Danesi

Grace

️ Coccaglio, BS

Arcari and Danesi

  Schiava 50%, Barbera 20%, Sangiovese 15%, Marzemino 15%

2018

️  12%

Rosé wine

Botticino è una storica denominazione bresciana ormai praticamente dimenticata visto i soli 30 ettari vitati rimasti. Concerne un suolo calcareo ed ariglloso tipico di Caionvico, frazione più orientale di Brescia, sotto il Monte Maddalena.

Naso che sa di lavanda e gelsomino, minerale con piccoli frutti rossi maturi

Fresco ma fine, elegante e sapido, piacevolessimo

Temperatura di servizio 10°-12°

Salmone al Forno

E’ un vino unico, senza timore di smentita