Sullivan Haggies Wine 2018
31,60 €
| Vintage | 2018 |
|---|---|
| Format | 75 Cl |
| Provenienza | Australia |
| Typology | Vino Orange, Vino Rosso |
| Grapevine | Malbec, Muscat, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Semillon |
Esaurito
Yarra Valley (Australia)
Patrick SULLIVAN produces in a sustainable and respectful way, but does not like to conform to categories. He produces natural wine but does not like this definition or dogma.
I mean Patrick dreams of making wine his own way.
The production area isStrezleki in Gippsland, a rural region of Victoria where Patrick and his wife Megan produce wines that reflect the fantastic Australian terroir
Manufacturer: Patrick Sullivan
Haggis Wine
️ Yarra Valley, Australia
Patrick Sullivan
Moscato, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Semillon, Malbec
2018
️ 13%
Impossibile descriverne la tipologia, se rosso oppure orange, ogni anno la sua fisionomia cambia.
It is vinified whole cluster, the grapes macerate one month, then fermentation takes place in stainless steel and clay amphorae. Structured and enveloping with a honeydew scent, tongue-tingling and savoury development, complex and accomplished taste.
Sentori di mela e lime, fiori di vario petalo, minerale e quasi piccante
Sorso agile, sapido. E’ gustoso e complesso, lungo
Temperatura di servizio 14°
Battuto di Tonno Rosso con erbette aromatiche
E’ un vino impossibile da descrivere con molte parole ma è facile farlo con una: Unico
