Sullivan Jumpin' Juice Half Full Red 2020
28,90 €
| Vintage | 2020 |
|---|---|
| Format | 75 Cl |
| Provenienza | Australia |
| Typology | Vino Rosato, Vino Rosso |
| Grapevine | Pinot Grigio, Pinot Noir |
Esaurito
Yarra Valley (Australia)
Patrick SULLIVAN produces in a sustainable and respectful way, but does not like to conform to categories. He produces natural wine but does not like this definition or dogma.
I mean Patrick dreams of making wine his own way.
The production area isStrezleki in Gippsland, a rural region of Victoria where Patrick and his wife Megan produce wines that reflect the fantastic Australian terroir
Manufacturer: Patrick Sullivan
Jumpin’ Juice Half Full Red
️ Yarra Valley, Australia
Patrick Sullivan
Pinot Noir, Pinot Grigio
2020
️ 12,8%
Le Uve cambiano ogni anno ma ogni volta questo vino cattura l’attenzione. Fermentazione spontanea in acciaio, poi bottiglia. Non chiarificato nè filtrato
Esplosione di frutti rossi e neri al naso, Viola e Rosa, sentori minerali e di sottobosco
Delizioso l’assaggio, fresco e sapido, bel bilanciato, corpo snello ed elegante
Temperatura di servizio 14°-16°
Paella di terra
E’ un vino incredibilmente succoso, da beva compulsiva
