Tofanari Vernaccia di San Gimignano Ciprea 2019

San Gimignano, Siena

Beautiful organic farm set in the hills of San Gimignano, with vineyards, olive groves, horses and woods as a backdrop. The wines are produced with native yeasts and ferment spontaneously.

A few hectares of vines, cared for maniacally by Alessandro. A man with the vineyard in his heart...

Manufacturer: Alessandro Tofanari

Vernaccia di San Gimignano Ciprea

️ San Gimignano, Tuscany

Alessandro Tofanari

Vernaccia di San Gimignano 100%

2019

️  12%

  White Wine

Affina in acciaio sui lieviti per 4 mesi e successivamente altri due in bottiglia.

Floreale e fruttato con ritorni di pietra focaia

Sorso secco, sapido e salmastro, persistente

Temperatura di servizio 10°-12°

Insalata di riso

Come una Vernaccia di San Gimignano deve essere, da beva compulsiva