Weingut Fuchs und Hase Pet Nat Vol. 1 2019
25,50 €
| Format | 75 Cl |
|---|---|
| Provenienza | Austria |
| Vintage | 2019 |
| Typology | Pet Nat and Ancestral Method |
| Grapevine | Gruner Veltliner, Muller Thurgau, Sauvignon Blanc |
Esaurito
KAMPTAL (Austria)
A strong friendship between Martin and Anna Arndorfer and Stefanie and Alwin Jurtschitsch led to the creation of the Weingut Fuchs und Hase, from which the following products are made only bottle-fermented.
All wines originate from more or less prolonged maceration on the skins aimed at extracting the characteristic aromas of the different grapes.
Manufacturer: WEINGUT FUCHS UND HASE
Pet Nat Vol. 1
️ Kamptal, Austria
Fuchs und Hase
Müller-Thurgau, Grüner Veltliner, Sauvignon Blanc
2019
️ 11%
Le uve sono raccolte nello stesso periodo e fermentano insieme a grappolo intero in contenitori d’acciaio con una leggera macerazione sulle bucce, successivamente viene imbottigliato con ancora degli zuccheri residui per poi ultimare la fermentazione in bottiglia. Infine riposa 6 mesi sui lieviti prima della sboccatura. E’ rabboccato con lo stesso vino e non viene dosato.
Il naso grazioso di fiori bianchi e frutta fresca, poi anice e sentori minerali
Leggero e scorrevole, elegante e persistente
Temperatura di servizio 8°-10°
Formaggi grassi e Patate al cartoccio
Da non acquistare, crea dipendenza!!
